Gjennomsnittspensjonisten avla i dag A. Opsahl et omsorgsbesøk. Litt spent var han, etter de siste dagers uthenging av hedersmannen og hans internettfobi i sin kritikerroste blogg. Men etter et forløsende "du har vel humor, din jævel", var kontakten gjenopprettet. Og stemningen steg betraktelig da gjennomsnittspensjonisten klasket et stykk røkt lammelår på kjøkkendisken - innhandlet samme dag på Obs! Lillstrøm til kun 39 kroner! Låret fungerte utmerket som fredspipe! Deretter steg stemningen til ekstatiske høyder da gjennomsnittspensjonisten ut av det blå røsket fram 2 stykk salte knoker til 20 kroner pr kg!
Selv skulle han servere sin frue (som innehar heldagsstilling) og nære familie entrecôte til middag. A. Opsahl var såpass oppstemt at han rev fram en pose ferdiglaget bernaisesaus og 200 g ferdigstekt løk (innhandlet rå i Töckfors til 3 svenske kroner pr kg!). Tilbehøret ble deretter - under en kort men verdig seremoni - overakt gjennomsnittspensjonisten vederlagsfritt! Som en slags gjenytelse for 4.9 kg kanonbillige og utsøkte råvarer! A. Opsahl ble forlatt i lykkerus.
Vel tilbake og etter å ha kammet hjem kr. 1860.- på børsen, var det tid for entrecôte. Innsmuglet under en kulturfestival i Blomskog i forrige uke. Middagen ble en dundrende suksess! Men sammenkveilet i stabilt høyre sideleie på Ekornes sagnomsuste skinn hjørnesofa fra 1979, ble gjennomsnittspensjonisten i tvil. Ved nærmere ettertanke nenvnte hverken fruen eller den nære familie entrecôten med en lyd! Derimot hadde de til det kjedsommelige gjentatt den stekte løkens og bernaisesausen fortreffelighet!. Dette gir entrecôtemiddagen en bismak!
Yngvar
Kunstkritiker, gjesteforedragsholder. gjennomsnittspensjonist, redaktør, fotograf, omsorgsperson og for tiden i sterk tvil...
Siden A. Opsahl helst vil være anonym, bringer vi i stedet foto av ett stykk lammelår i helfigur. Leseren bes spesielt legge merke til de smekre linjer. Vi finner det ikke påfallende at en annen grå eminense, B. Gulbrandsen, Blomskog, er meget svak for lammelår. I aldersgruppen 51 til 70.